Zespół Szkół Specjalnych im. św. ks. Zygmunta Gorazdowskiego w Wierzbicach
CHEMIA NA KUCHENNYM BLACIE
W dniu 12.03 nasi gimnazjaliści wzięli udział w konkursie „Tesco dla szkół: Kulinarni Odkrywcy” w kategorii COOLINARNA LEKCJA. Salę nr 4 zmieniliśmy na chemiczne laboratorium i przeprowadziliśmy zajęcia pt: „Chemia na kuchennym blacie, czyli poszukujemy makroskładników w pożywieniu”.
Nasi profesjonalni badacze upewnili się ile jest cukru w cukrze, jak można denaturować białko, czy na pewno wszystkie cukry są słodkie, jak wykryć i określić zawartość tłuszczu w produktach spożywczych, gdzie się kryje skrobia, jak nie przypalić sobie brwi nad laboratoryjnym palnikiem i dlaczego tak smakuje nam czekolada! Wzięliśmy pod lupę podstawowe składniki obecne w każdej kuchni, od marchewki po plasterek szynki.
Wyniki naszego wysiłku w postaci pracy konkursowej można zobaczyć tutaj: http://tescodlaszkol.pl/tesco/meta/image/10808.html LICZYMY NA WASZE GŁOSY!!! Głosowanie trwa do końca marca, trzymajcie kciuki i oddajcie swój głos